一起来做玉米面发糕啦

在做之前我们要先准备一些食材：250g普通面粉,50g玉米面，180ml牛奶，20g细砂糖，3g酵母，适量的葡萄干

步骤：

第一步：将微温热的牛奶加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀；

第二步：将酵母溶液加入到玉米面中，搅拌混合均匀；

第三步：在面粉中加入适量的细砂糖；

第四步：将玉米粉溶液倒入面粉中；

第五步：将面粉揉成团，微微收圆；

第六步：将方形模具放入蒸笼，垫一层湿润纱布，然后将面团放入，放置在温暖的地方发酵；

第七步：当面团发酵至两倍大的时候，在表面撒上泡软的葡萄干；

第八步：在锅中烧水，水开以后放入蒸笼，经过大火蒸30分钟左右。

经过以上八个步骤，我们的玉米面发糕就热腾腾的出锅啦，有没有很动心，想要动手试一试呢？